• (1)　きくらげは水で戻し、薄切りにする。

• (2)　たけのこはせん切りにする。三つ葉は3センチ長さに切る。

• (3)　鍋に缶詰の中身と水と調味料を入れる。

• (4)　水溶き片栗粉を合わせる。

• (5)　(3)の鍋を火にかけ、きくらげとたけのこを加え、弱火で煮る。

• (6)　水溶き片栗粉を入れて、かきまぜながら再沸騰させる。器に盛り、三つ葉を散らす。

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