• (1)豚肉は細切りにし、Ａをまぶします。

• (2)たけのこ、しいたけは細切り、ねぎはせん切りにします。Ｂは合わせます。

• (3)フライパンに油を熱し、豆板醤を入れ、豚肉をいためます。たけのこ、しいたけを加えていため、Ｂで調味します。

• (4)ラーメンを作ります。（３）とねぎをのせます。

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