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ワインに合う料理


りんごとオニオンのサラダ ナッツソースで

投稿者:のんママさん

りんごとオニオンのサラダ ナッツソースで

【レシピに合うと思うワイン】

赤ワイン

【材料】

りんご・・・1/2個
玉ねぎ・・・1/2個
レーズン・・・少々
☆カシュナッツ・・・大さじ1
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆牛乳・・・大さじ1
☆塩・コショウ・・・適量

【作り方】

(1)りんごはよく洗い種を取り、皮付きのまま薄くスライスし塩水につけておく。
(2)玉ねぎはスライサーなどでごく薄切りにして氷水につけてシャキッとさせる。
(3)すり鉢にカシュナッツを入れて軽く潰して砕き、マヨネーズ、牛乳を入れてすり混ぜ塩、コショウで味を整える。
(4)お皿に玉ねぎスライスとりんごをのせてレーズンを散らしてカシュナッツソースをのせて完成★

※お好みできゅうりやりんごなどを使ってクリスマスっぽく仕上げてくださいね♪

【おススメポイント】

☆スライス&混ぜるだけなので短時間で作れます。
☆さっぱり&ナッツソースでコクのあるサラダに仕上がりました。付け合せなどにもオススメです。
くるみやピーナッツでも作ってみてくださいね☆