新感覚！かぼちゃのドレッシング煮
投稿者：ゆっこっこーさん
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【レシピに合うと思うワイン】赤ワイン 【材料】かぼちゃ･･･400ｇ
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【作り方】
（１）かぼちゃは、厚さ5ｍｍくらいに切る。人参は5ｍｍ角の棒状にし、青ネギも長さを揃えて切る。
（２）かぼちゃの上に、人参、青ネギをのせ、豚肉で巻き、薄く片栗粉をまぶす。
（３）フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ入れて、両面がきつね色になるまで焼く。余分な油はキッチンペーパーで除く。
（４）（３）に和風ドレッシングと水を注ぎいれ、ふたをして煮る。かぼちゃが、ある程度やわらかくなったら、ふたをとり、汁気がなくなるまで、煮詰める。
【おススメポイント】
・ドレッシングの旨みと酸味がいい仕事してます。
・主人一押しのおつまみメニューです！
