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エビとポテトのハーブグリル

投稿者：みっつぞうさん

	【レシピに合うと思うワイン】白ワイン【材料】じゃが芋・・・Ｍサイズ２個海老・・・１０尾ハーブ（タイム・ローズマリー）・・・一枝ずつパルメザンチーズ・・・大さじ２塩・・・小さじ１/２オリーブオイル・・・大さじ１

【レシピに合うと思うワイン】

白ワイン

【材料】

じゃが芋・・・Ｍサイズ２個
海老・・・１０尾
ハーブ（タイム・ローズマリー）・・・一枝ずつ
パルメザンチーズ・・・大さじ２
塩・・・小さじ１/２
オリーブオイル・・・大さじ１

【作り方】

（１）海老は背側をキッチンバサミで尾の方まで切り込んで開く。塩・洗って刻んだハーブ・オリーブ油をまぶす。
（２）じゃが芋は皮をむいて1センチ厚さに切る。
（３）耐熱容器にじゃが芋を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ500Ｗでやわらかくなるまでで加熱する。
（４）やわらかくなったじゃが芋にパルメザンチーズをまぶして上に海老を乗せ、オーブンか魚焼きグリルで海老が香ばしくなるまで焼く。